Receitas de drinks

Aperol Spritz Sem Álcool: Receita Fácil em 5 Minutos

Como é o italian spritz sem álcool?

O Italian Spritz sem álcool reproduz a cor laranja viva, o amargor e a borbulha do clássico italiano usando aperitivo italian spritz Miden zero álcool, espumante sem álcool e água tônica. Sirva em uma taça de vinho grande com gelo com fatias de laranja.


Quer fazer um Aperol Spritz sem álcool sem perder a cara do drink original? Dá pra chegar muito perto — mesma cor, amargor cítrico e borbulha — usando aperitivos zero álcool de qualidade. Abaixo, a receita oficial da curadoria Bebidasem.

Por que fazer o Aperol Spritz sem álcool?

O Aperol Spritz é o aperitivo italiano mais famoso do mundo, criado em Pádua e popularizado nos anos 1950. A receita clássica usa três ingredientes: prosecco, Aperol e um splash de soda. Cor alaranjada, amargor cítrico equilibrado por dulçor leve e borbulha — é o drink de fim de tarde por excelência.


A versão sem álcool preserva tudo isso e ainda resolve dois problemas: permite incluir quem não bebe na mesa de aperitivo e libera o resto do dia (ou da noite) sem o efeito do álcool. Faz sentido no movimento sober curious, no almoço de domingo prolongado, no aperitivo de meio de semana e no brinde sem ressaca.


A regra clássica é a proporção 3-2-1: três partes de espumante, duas partes de aperitivo, uma parte de tônica. Vale para qualquer quantidade — basta manter a proporção.

Author
Luiz Capo
Prep Time
4 minutes
Servings
1 dose
Category

Drinks

Cuisine
Italian

Ingredients

  • 3 partes de espumante veuve du vernay sem álcool
  • 2 partes de aperitivo italian spritz miden sem álcool
  • 1 parte de água tônica
  • Gelo
  • Laranja

Directions

  1. Encha uma taça de vinho grande com gelo até a borda;
  2. Adicione o aperitivo italian spritz sem álcool;
  3. Complete com o espumante sem álcool;
  4. Finalize com a água tônica;
  5. Mexa delicadamente uma vez, só pra integrar;
  6. Decore com a fatia de laranja.