O Espumante de Kombucha Pod Limão Siciliano com Hortelã 750 ml é um frisante de kombucha de fermentação natural, sem álcool adicionado, com acidez cítrica e um fundo herbal de hortelã e matchá.
Saiba mais: Espumante de Kombucha Pod Limão Siciliano com Hortelã
- Volume: 750 ml por garrafa (caixa com 3 unidades)
- Marca: Pod
- Base: kombucha de chá verde fermentado
- Ingredientes de sabor: extrato natural de limão-siciliano, folhas de hortelã, matchá, gengibre e especiarias
- Teor alcoólico: até 0,5% vol. residual da fermentação, sem álcool adicionado
- Valor energético: 8 kcal por taça de 200 ml
- Açúcar: sem açúcar adicionado
- Sem conservantes e sem adoçantes sintéticos
- Vegana e sem glúten
- Validade: 7 meses a partir da fabricação
Sobre o Espumante de Kombucha Pod Limão Siciliano com Hortelã
Perfil de sabor
O limão-siciliano define a entrada: cítrico, mais perfumado e menos agressivo que o limão comum. A hortelã aparece no meio do gole e prolonga a sensação de frescor, enquanto o matchá e o gengibre dão estrutura e um leve amargor que segura o conjunto. O final é seco, com a acidez limpa característica da kombucha.
Por que a borbulha é diferente
O gás vem da fermentação do chá verde, não de carbonatação injetada. Isso produz uma bolha mais fina e persistente. É também o que explica o teor alcoólico residual de até 0,5% vol., comum a toda bebida fermentada — não há álcool adicionado em nenhuma etapa do processo.
Quando servir
É o rótulo mais versátil dos três sabores da linha: o perfil cítrico e herbal funciona tanto no aperitivo quanto ao longo da refeição. Combina com entradas leves, queijos e sobremesas de fruta. A garrafa de 750 ml serve bem mesas de brunch, almoços de fim de semana e dias quentes, quando a busca é por algo refrescante e sem álcool.
Dica do Sommelier Bebidasem
Sirva bem gelado, com no mínimo duas horas de geladeira, em taça alta ou em copo largo com bastante gelo. O par natural aqui são pratos que pedem limão: peixes, frutos do mar, ceviches e saladas de folhas amargas. Para transformar em drink, adicione ramos de hortelã levemente amassados e uma fatia de pepino — o amargor do matchá segura bem essa combinação.
Perguntas frequentes sobre o Espumante de Kombucha Pod Limão Siciliano com Hortelã (FAQ)
Este espumante de kombucha tem álcool?
Ele contém até 0,5% vol. de álcool residual, resultado natural da fermentação do chá verde — sem álcool adicionado. Pela Instrução Normativa nº 41/2019 do MAPA, kombuchas nessa faixa são classificadas como bebida não alcoólica. Por não ficar abaixo de 0,05% vol., o rótulo não leva a designação 0,0%.
Quantas calorias e quanto açúcar tem?
São 8 kcal por taça de 200 ml. Não há açúcar adicionado: o açúcar da receita é consumido durante a fermentação, restando apenas traços.
O matchá deixa a bebida amarga?
O matchá entra em quantidade pequena e atua como estrutura, não como sabor dominante. O resultado é um amargor discreto no final, que equilibra a acidez do limão-siciliano e o frescor da hortelã.
Contém glúten ou ingrediente de origem animal?
Não. A bebida é naturalmente sem glúten e vegana, sem conservantes e sem adoçantes sintéticos.
Como servir e conservar?
Sirva bem gelado, deixando a garrafa no mínimo duas horas na geladeira. Pode ser armazenado em temperatura ambiente ou refrigerado, mas não deve ser congelado. A validade é de 7 meses a partir da fabricação.
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