O kit de vinhos sem álcool Disfrutando reúne duas garrafas 0,0% da vinícola espanhola Gil Family Estates: um branco Verdejo, de Rueda, e um rosé de Tempranillo e Syrah. É a forma mais direta de conhecer os dois estilos da marca em uma única compra.
Saiba mais: Seleção de vinhos Disfrutando desalcoolizados 0% – Branco e Rosé
- Conteúdo: 2 garrafas — 1 vinho branco Verdejo + 1 vinho rosé Tempranillo e Syrah
- Marca: Disfrutando
- Produtor: Gil Family Estates
- Origem: Espanha (branco da região de Rueda)
- Uvas: Verdejo (branco); Tempranillo e Syrah (rosé)
- Teor alcoólico: 0,0% vol. nos dois rótulos
- Processo: vinificação tradicional seguida de retirada cuidadosa do álcool dentro da própria vinícola
- Restrições: sem glúten e sem lactose
- Temperatura de serviço: aproximadamente 6 °C
Sobre a seleção de vinhos Disfrutando 0%
A seleção Disfrutando é um duo de vinhos desalcoolizados 0,0% produzidos na Espanha pela Gil Family Estates. Os dois nascem como vinho tradicional e depois passam pela retirada do álcool na vinícola, o que preserva aroma, acidez e a expressão das uvas.
O que vem no kit
São dois estilos complementares, pensados para cobrir do aperitivo ao prato principal:
- Vinho branco Disfrutando 0% – Verdejo: amarelo-palha pálido com leve borda esverdeada. Aromas cítricos, de lima e flores brancas. Seco, com boa acidez e final floral marcado por um toque de jasmim. Traz 20 kcal por 100 ml.
- Vinho rosé Disfrutando 0% – Tempranillo e Syrah: perfil frutado, refrescante e elegante, com groselha e morango e um toque ácido. Textura agradável, boa acidez e final longo. Traz 16 kcal por 100 ml.
Harmonização
O branco Verdejo acompanha peixes, frutos do mar, saladas, massas, arrozes, queijos frescos e aperitivos. Já o rosé funciona com saladas, massas, frutos do mar, arrozes, peixes grelhados, queijos e patês. Portanto, o kit cobre uma refeição inteira sem precisar de um vinho com álcool na mesa.
Dica do Sommelier Bebidasem
Sirva os dois bem gelados, perto de 6 °C — em vinhos desalcoolizados a temperatura baixa realça a acidez e disfarça a doçura residual. Comece pelo Verdejo com a entrada e passe ao rosé no prato principal. Depois de abrir, mantenha na geladeira e consuma o branco em até cinco dias.
Perguntas frequentes sobre o kit de vinhos sem álcool Disfrutando (FAQ)
O que vem no kit de vinhos sem álcool Disfrutando?
Vêm duas garrafas: um vinho branco Disfrutando 0% da uva Verdejo, de Rueda, e um vinho rosé Disfrutando 0% de Tempranillo e Syrah. Ambos são produzidos na Espanha pela Gil Family Estates.
Qual a diferença entre o branco Verdejo e o rosé Tempranillo e Syrah?
O branco Verdejo é seco e cítrico, com lima, flores brancas e final de jasmim. O rosé é frutado e refrescante, com groselha, morango e final longo. O branco pede peixes e frutos do mar; o rosé vai bem com pratos um pouco mais encorpados.
Os vinhos Disfrutando têm álcool?
Os dois rótulos declaram 0,0% vol. No Brasil, a norma do MAPA permite classificar como "sem álcool" bebidas com até 0,5% de teor alcoólico — a seleção Disfrutando fica abaixo desse limite, no 0,0%.
Vinho desalcoolizado é a mesma coisa que suco de uva?
Não. O suco de uva nunca fermenta. O vinho desalcoolizado é feito como vinho comum, fermenta normalmente e só depois tem o álcool retirado na vinícola. Por isso mantém acidez, estrutura e aromas de vinho.
Esses vinhos têm glúten ou lactose?
Não. Os dois rótulos da seleção Disfrutando são sem glúten e sem lactose. O branco tem 20 kcal e 4,0 g de açúcares por 100 ml; o rosé tem 16 kcal e 3,0 g de açúcares por 100 ml.
Em que temperatura servir e quanto dura depois de aberto?
Sirva por volta de 6 °C. Depois de abrir, mantenha a garrafa refrigerada; o branco Verdejo se conserva por cinco dias.
Veja também: vinhos sem álcool, kits e drinks sem álcool e o guia como os vinhos sem álcool são feitos.
