Cerveja IPA Campinas sem álcool em long neck 355ml: a IPA Zero da Cervejaria CAMPINAS traz lúpulos Citra e Sabro, triplo dry hopping e 68 kcal por garrafa. Melhor IPA sem álcool do mundo no World Beer Awards 2023, a cerveja Campinas IPA sem álcool tem aroma cítrico e amargor equilibrado.
Saiba mais: Cerveja IPA Campinas sem álcool
- Marca: Cervejaria CAMPINAS (linha IPA Zero)
- Estilo: IPA sem álcool
- Teor alcoólico: sem álcool (0,4% vol.)
- Volume/Formato: 355ml, garrafa long neck
- Lúpulos: Citra e Sabro
- Técnica: triplo dry hopping (lúpulo adicionado 3 vezes durante a maturação)
- IBU: 40 (amargor moderado e equilibrado)
- Calorias: 68 kcal por garrafa — low carb, sem adição de açúcar
- Perfil de sabor: aroma cítrico intenso, notas tropicais de manga e maracujá, corpo leve e final refrescante
- Glúten: contém glúten (malte de cevada)
Sobre a Cerveja IPA Campinas sem álcool
A Cervejaria CAMPINAS e a linha IPA Zero
A Cervejaria CAMPINAS nasceu em Campinas, no interior de São Paulo, e construiu seu nome na cena da cerveja artesanal brasileira. Com a linha IPA Zero, levou essa bagagem para o universo sem álcool — e o resultado veio com reconhecimento internacional.
Primeiro, a receita conquistou a medalha de prata na Copa Cervezas de América 2020, na categoria de cervejas não alcoólicas. Depois, em 2023, venceu o World Beer Awards como World's Best No & Low Alcohol IPA — a melhor IPA sem álcool do mundo — e também como Country Winner Brasil.
Perfil de sabor: cítrico, tropical e equilibrado
No copo, a cerveja apresenta cor dourada levemente turva e espuma branca persistente. No aroma, os lúpulos Citra e Sabro entregam intensidade cítrica com notas tropicais que lembram manga e maracujá.
Na boca, o corpo é leve, a carbonatação é média e o amargor, de IBU 40, aparece de forma moderada e equilibrada. O final é cítrico e refrescante. A garrafa de 355ml soma 68 kcal, em uma receita low carb e sem adição de açúcar.
Como é produzida: o triplo dry hopping
O dry hopping é a adição de lúpulo a frio, durante a maturação, para extrair aroma sem carregar no amargor. Na Campinas IPA Zero, essa etapa acontece três vezes — o chamado triplo dry hopping. Por isso, o perfil aromático lembra o de uma IPA tradicional, enquanto o teor alcoólico permanece em 0,4% vol.
Dica do Sommelier Bebidasem
Sirva a Campinas IPA Zero long neck bem gelada, a 4°C (a faixa ideal vai de 2°C a 6°C), em copo pint: assim a espuma se mantém e os aromas cítricos se abrem. Para harmonizar, aposte em hambúrguer, frituras e sobremesas cítricas ou tropicais — o amargor equilibrado corta a gordura, enquanto o frescor acompanha bem o doce.
Perguntas frequentes sobre Cerveja IPA Campinas sem álcool (FAQ)
Qual é o teor alcoólico da Cerveja IPA Campinas sem álcool?
Ela é uma cerveja sem álcool com teor residual de 0,4% vol., inferior ao limite de 0,5% que as normas do MAPA definem para essa designação no Brasil.
A Cerveja IPA Campinas sem álcool tem glúten?
Sim. A receita usa malte de cevada e, portanto, contém glúten. Se você segue uma alimentação sem glúten, considere essa informação antes de escolher.
Quantas calorias tem a garrafa de 355ml?
Cada long neck de 355ml soma 68 kcal. Além disso, a receita é low carb e não leva adição de açúcar.
Como servir a Campinas IPA Zero?
Sirva a 4°C — a faixa recomendada vai de 2°C a 6°C — em copo pint. Dessa forma, a espuma persiste e o aroma cítrico e tropical ganha destaque.
A Cerveja IPA Campinas sem álcool já ganhou prêmios?
Sim. Ela conquistou a medalha de prata na Copa Cervezas de América 2020, na categoria de cervejas não alcoólicas, e venceu o World Beer Awards 2023 como World's Best No & Low Alcohol IPA, além de Country Winner Brasil.
Veja também: todas as cervejas sem álcool da Bebidasem e nossa seleção completa de bebidas sem álcool.
