{"product_id":"espumante-luiz-argenta-branco-sem-alcool","title":"Espumante Luiz Argenta desalcoolizado 0% - Chardonnay, Riesling e Gewürztraminer","description":"\u003carticle class=\"product-description bebidasem\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspumante Luiz Argenta Blanc de Blanc Desalcoolizado\u003c\/strong\u003e é um espumante branco nacional da linha L.A. Zero, com corte de Chardonnay, Riesling e Gewürztraminer. Tem \u003cstrong\u003e0,0% alc\/vol\u003c\/strong\u003e, perlage fina e persistente, produzido em Flores da Cunha (RS) por nanofiltração e destilação a vácuo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails class=\"seo-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eSaiba mais sobre o Espumante Luiz Argenta Blanc de Blanc Desalcoolizado\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-content\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Espumante branco desalcoolizado, adoçado e gaseificado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 0,0% Alc.\/Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 50% Chardonnay · 40% Riesling · 10% Gewürztraminer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Vinícola Luiz Argenta (Flores da Cunha, RS, Brasil — I.P. Altos Montes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinha:\u003c\/strong\u003e L.A. Zero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha claro com reflexos esverdeados, perlage fina e persistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e limão siciliano, maçã verde, pera, flor branca e jasmim\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e leve, refrescante e equilibrado, com boa persistência\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura ideal:\u003c\/strong\u003e 4°C a 6°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSobre o Espumante Luiz Argenta Blanc de Blanc Desalcoolizado\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eOrigem e tradição da Vinícola Luiz Argenta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Vinícola Luiz Argenta fica em \u003cstrong\u003eFlores da Cunha, no Rio Grande do Sul\u003c\/strong\u003e, dentro da Indicação de Procedência Altos Montes — região de altitude reconhecida pela viticultura de brancos elegantes e espumantes de boa acidez. A linha \u003cstrong\u003eL.A. Zero\u003c\/strong\u003e é a aposta da casa no segmento No-Lo (no\/low alcohol), construída sobre tecnologia italiana de desalcoolização para entregar espumantes e vinhos com 0,0% v\/v sem abrir mão da identidade varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAs uvas e o perfil de sabor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Blanc de Blanc L.A. Zero combina \u003cstrong\u003etrês castas brancas complementares\u003c\/strong\u003e: 50% Chardonnay (estrutura e maciez), 40% Riesling (acidez e nervo cítrico) e 10% Gewürztraminer (toque floral marcante). Na taça, apresenta cor \u003cstrong\u003eamarelo-palha claro com reflexos esverdeados\u003c\/strong\u003e, perlage fina e persistente. No nariz, aromas de \u003cstrong\u003elimão siciliano, maçã verde e pera\u003c\/strong\u003e, com notas florais de jasmim, rosas e flor branca. Em boca, é leve, refrescante e equilibrado, com boa persistência e sensação de frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo é produzido o espumante desalcoolizado L.A. Zero Blanc de Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO espumante é vinificado tradicionalmente, com fermentação completa para construir aroma, perlage e estrutura. Depois, passa pela \u003cstrong\u003edesalcoolização em duas etapas\u003c\/strong\u003e: nanofiltração seguida de destilação a baixa temperatura sob vácuo — técnica italiana que separa o álcool sem aquecer o líquido, preservando aromas primários e secundários, acidez natural e expressão do terroir. O resultado é um espumante com \u003cstrong\u003e0,0% Alc.\/Vol.\u003c\/strong\u003e que mantém a identidade do corte Chardonnay-Riesling-Gewürztraminer da I.P. Altos Montes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSirva bem gelado, entre \u003cstrong\u003e4°C e 6°C\u003c\/strong\u003e. Use taça flute quando o foco for o brinde e a perlage, ou tulipa quando for harmonizar com comida — a tulipa concentra o buquê floral. Sem o álcool, o espumante fica mais sensível a oscilações de temperatura na taça, então prefira porções menores e mais frequentes. Após aberto, \u003cstrong\u003econsuma no mesmo dia\u003c\/strong\u003e: todo espumante desalcoolizado perde estrutura aromática e perlage mais rápido que o tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerguntas frequentes sobre o Espumante Luiz Argenta Blanc de Blanc Desalcoolizado\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eEspumante sem álcool é apenas suco de uva gaseificado?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNão. O L.A. Zero Blanc de Blanc passa por toda a fermentação tradicional do espumante antes de ter o álcool removido. Mantém perlage, aromas primários e secundários e perfil de boca característicos do espumante — algo que o suco de uva gaseificado, sem fermentação, não entrega.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eO L.A. Zero Blanc de Blanc tem 0% de álcool de verdade?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSim. O teor é 0,0% Alc.\/Vol., resultado da remoção total do álcool por nanofiltração seguida de destilação a baixa temperatura sob vácuo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eQuais uvas compõem o Blanc de Blanc L.A. Zero?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e50% Chardonnay, 40% Riesling e 10% Gewürztraminer. As três castas brancas vêm da Indicação de Procedência Altos Montes, em Flores da Cunha (RS).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eÉ doce ou seco?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eÉ um espumante branco adoçado, com perfil leve e refrescante. Não chega ao nível de um demi-sec tradicional, mas tem dulçor perceptível que equilibra a acidez do corte Chardonnay-Riesling-Gewürztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo dura depois de aberto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eConsuma no mesmo dia em que abrir. Espumantes desalcoolizados perdem estrutura aromática e perlage mais rápido que os tradicionais depois de abertos. Não é recomendado guardar a garrafa aberta para o dia seguinte, mesmo com rolha de pressão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Luiz argenta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44645453529171,"sku":"ESP-SCO-LAR-001","price":115.69,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/9683\/8227\/files\/espumante_sem_alcool-luiz_argenta-garrafa-frente.webp?v=1779476296","url":"https:\/\/www.bebidasem.com.br\/products\/espumante-luiz-argenta-branco-sem-alcool","provider":"Bebidasem","version":"1.0","type":"link"}