{"title":"Espumante de Kombucha","description":"\u003csection class=\"collection-description bebidasem\"\u003e\n\u003cdetails class=\"seo-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eResumo Espumante de Kombucha\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-content\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspumante de kombucha\u003c\/strong\u003e é a versão em garrafa 750 ml do fermentado natural de chá, com perlage fina e acidez equilibrada — feito para ir à taça e à mesa como um espumante. Nesta coleção você encontra os rótulos Pod nos sabores uva branca, limão siciliano com hortelã e pitanga com pimenta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eO que é espumante de kombucha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA kombucha nasce da fermentação natural do chá adoçado por uma colônia de leveduras e bactérias. Na versão espumante, o líquido é envasado em garrafa de 750 ml com carbonatação fina, resultando em uma bebida seca, aromática e levemente ácida — uma alternativa sofisticada para brindes e refeições.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor ser um fermentado natural, a kombucha pode conter traços de álcool de até 0,5%, dentro do limite que a legislação brasileira classifica como bebida não alcoólica. O teor exato está indicado na página de cada produto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOs sabores da coleção\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/espumante-de-kombucha-pod-uva-branca-750ml\"\u003eUva branca\u003c\/a\u003e — perfil que mais se aproxima de um espumante de uva, com frescor e leve dulçor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/espumante-de-kombucha-pod-limao-siciliano-hortela-750ml\"\u003eLimão siciliano com hortelã\u003c\/a\u003e — cítrico e herbal, ótimo como aperitivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/espumante-de-kombucha-pod-pitanga-e-pimenta-750ml\"\u003ePitanga e pimenta\u003c\/a\u003e — frutado com final levemente picante, para quem gosta de surpresa na taça.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eComo servir e harmonizar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSirva bem gelado, entre 4°C e 6°C, em taça de espumante para valorizar a perlage. A acidez natural da kombucha corta frituras e queijos, acompanha saladas e frutos do mar e funciona como brinde de abertura em almoços e jantares — do \u003ca href=\"\/collections\/bebidas-sem-alcool-para-brunch-de-domingo\"\u003ebrunch de domingo\u003c\/a\u003e ao \u003ca href=\"\/collections\/bebidas-sem-alcool-para-jantar-com-os-amigos\"\u003ejantar com amigos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDica do Sommelier Bebidasem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrate o espumante de kombucha como um brut: abra na hora de servir, mantenha a garrafa em balde de gelo e finalize a taça com uma casca cítrica ou folha de hortelã. A temperatura baixa segura a acidez e deixa a perlage mais elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerguntas frequentes sobre kombucha (FAQ)\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eKombucha tem álcool?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eA kombucha é um fermentado natural e pode conter traços de álcool de até 0,5%, limite dentro do qual a legislação brasileira classifica a bebida como não alcoólica. Os espumantes de kombucha desta coleção seguem essa faixa — confira o teor exato na página de cada produto e a explicação completa no post \u003ca href=\"\/blogs\/feed-bebidasem\/kombucha-tem-alcool\"\u003ekombucha tem álcool?\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eEspumante de kombucha é doce?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEm geral, não. O açúcar do chá é consumido durante a fermentação, e o resultado é uma bebida seca, com acidez presente e leve nota frutada conforme o sabor. O perfil lembra mais um espumante brut do que um refrigerante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eKombucha substitui espumante em brindes?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSim. A garrafa de 750 ml, a carbonatação fina e o perfil seco fazem do espumante de kombucha uma alternativa natural ao espumante para brindar sem álcool — basta servir gelado em taça.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003ch2\u003eVeja também\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/feed-bebidasem\/kombucha-tem-alcool\"\u003eKombucha tem álcool? Teor real e o que diz o rótulo\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/feed-bebidasem\/drink-com-espumante-sem-alcool\"\u003e7 drinks com espumante sem álcool para brindar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/espumantes-sem-alcool\"\u003eEspumantes sem álcool\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/vinhos-sem-alcool\"\u003eVinhos sem álcool\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/bebidas-sem-alcool\"\u003eTodas as bebidas sem álcool\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/novos-produtos\"\u003eNovos produtos\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"espumante-de-kombucha-pod-pitanga-e-pimenta-750ml","title":"Espumante de Kombucha Pitanga e Pimenta Pod","description":"\u003carticle class=\"product-description bebidasem\"\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eEspumante de Kombucha Pod Pitanga e Pimenta 750 ml\u003c\/strong\u003e é um frisante de kombucha de fermentação natural, sem álcool adicionado, que troca o doce do espumante convencional por um final levemente picante. \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails class=\"seo-details\"\u003e\n\u003csummary\u003eSaiba mais: \u003cstrong\u003eEspumante de Kombucha Pod Pitanga e Pimenta\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-content\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml por garrafa (caixa com 6 unidades)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Pod\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase:\u003c\/strong\u003e kombucha de chá verde fermentado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e pitanga e pimenta, com gengibre, cúrcuma e hibisco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e até 0,5% vol. residual da fermentação, sem álcool adicionado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValor energético:\u003c\/strong\u003e 8 kcal por taça de 200 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAçúcar:\u003c\/strong\u003e sem açúcar adicionado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSem conservantes e sem adoçantes artificiais\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVegana, sem glúten e sem lactose\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValidade:\u003c\/strong\u003e 7 meses a partir da fabricação\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSobre o Espumante de Kombucha Pod Pitanga e Pimenta\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePerfil de sabor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA pitanga chega primeiro, com o doce ácido característico da fruta vermelha brasileira. Logo em seguida a pimenta aquece o meio do gole, sem dominar o conjunto. Gengibre, cúrcuma e hibisco sustentam esse calor e dão profundidade ao final, que é seco e com a acidez leve típica da kombucha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que a borbulha é diferente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA efervescência não é injetada: ela nasce da própria fermentação do chá verde. Daí a bolha mais fina e menos agressiva que a de um frisante gaseificado industrialmente. Essa mesma fermentação responde pelo teor alcoólico residual de até 0,5% vol., presente em qualquer bebida fermentada. Em nenhuma etapa há álcool adicionado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuando servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ a garrafa para quem quer um brinde fora do óbvio. Acompanha bem entradas leves, tábuas de queijo e sobremesas de fruta. O formato de 750 ml serve a mesa inteira, o que torna a caixa com 6 unidades uma opção prática para jantares, confraternizações e datas em que a maioria dos convidados não vai beber álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDica do Sommelier Bebidasem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeixe a garrafa pelo menos duas horas na geladeira e sirva em taça alta de espumante: ela preserva a borbulha fina e abre o aroma de hibisco. Como o final é seco e apimentado, o contraste funciona muito bem com queijos mais gordurosos e sobremesas de fruta ácida. Se quiser suavizar a pimenta, sirva com uma pedra de gelo e uma casca de laranja torcida sobre a taça.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerguntas frequentes sobre \u003cstrong\u003eo Espumante de Kombucha Pod Pitanga e Pimenta\u003c\/strong\u003e (FAQ)\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eO Espumante de Kombucha Pod Pitanga e Pimenta tem álcool?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEle contém até 0,5% vol. de álcool residual, gerado naturalmente pela fermentação do chá verde — não há álcool adicionado em nenhuma etapa. Pela Instrução Normativa nº 41\/2019 do MAPA, kombuchas nessa faixa são classificadas como bebida não alcoólica. Por não ficar abaixo de 0,05% vol., este rótulo não leva a designação 0,0%.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eQuantas calorias e quanto açúcar tem?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSão 8 kcal por taça de 200 ml. Não há açúcar adicionado: o açúcar usado na receita é consumido pelas leveduras durante a fermentação, restando apenas traços.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eContém glúten, lactose ou ingrediente de origem animal?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNão. A bebida é naturalmente sem glúten, sem lactose e vegana. Também não leva conservantes nem adoçantes artificiais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eComo servir e conservar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSirva bem gelado, deixando a garrafa no mínimo duas horas na geladeira. Pode ser armazenado em temperatura ambiente ou refrigerado, mas não deve ser congelado. A validade é de 7 meses a partir da data de fabricação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eQuantas garrafas vêm na caixa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSão 6 garrafas de 750 ml. Trata-se de uma edição limitada, sujeita à disponibilidade de estoque.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003eVeja também a curadoria de \u003ca href=\"\/collections\/kombucha\"\u003ekombuchas\u003c\/a\u003e, os \u003ca href=\"\/collections\/espumantes-sem-alcool\"\u003eespumantes sem álcool\u003c\/a\u003e e as opções para \u003ca href=\"\/collections\/bebidas-sem-alcool-para-jantar-com-os-amigos\"\u003ejantar com os amigos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Pod","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45929636298835,"sku":"KMB-POD-PIT-001","price":61.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/9683\/8227\/files\/espumante_kombucha_sem_alcool-pitantga_pimenta-pod01.png?v=1786196012"},{"product_id":"espumante-de-kombucha-pod-limao-siciliano-hortela-750ml","title":"Espumante de Kombucha Limão Siciliano com Hortelã Pod","description":"\u003carticle class=\"product-description bebidasem\"\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eEspumante de Kombucha Pod Limão Siciliano com Hortelã 750 ml\u003c\/strong\u003e é um frisante de kombucha de fermentação natural, sem álcool adicionado, com acidez cítrica e um fundo herbal de hortelã e matchá. \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails class=\"seo-details\"\u003e\n\u003csummary\u003eSaiba mais: \u003cstrong\u003eEspumante de Kombucha Pod Limão Siciliano com Hortelã\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-content\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml por garrafa (caixa com 3 unidades)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Pod\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase:\u003c\/strong\u003e kombucha de chá verde fermentado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredientes de sabor:\u003c\/strong\u003e extrato natural de limão-siciliano, folhas de hortelã, matchá, gengibre e especiarias\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e até 0,5% vol. residual da fermentação, sem álcool adicionado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValor energético:\u003c\/strong\u003e 8 kcal por taça de 200 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAçúcar:\u003c\/strong\u003e sem açúcar adicionado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSem conservantes e sem adoçantes sintéticos\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVegana e sem glúten\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValidade:\u003c\/strong\u003e 7 meses a partir da fabricação\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSobre o Espumante de Kombucha Pod Limão Siciliano com Hortelã\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePerfil de sabor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO limão-siciliano define a entrada: cítrico, mais perfumado e menos agressivo que o limão comum. A hortelã aparece no meio do gole e prolonga a sensação de frescor, enquanto o matchá e o gengibre dão estrutura e um leve amargor que segura o conjunto. O final é seco, com a acidez limpa característica da kombucha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que a borbulha é diferente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO gás vem da fermentação do chá verde, não de carbonatação injetada. Isso produz uma bolha mais fina e persistente. É também o que explica o teor alcoólico residual de até 0,5% vol., comum a toda bebida fermentada — não há álcool adicionado em nenhuma etapa do processo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuando servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ o rótulo mais versátil dos três sabores da linha: o perfil cítrico e herbal funciona tanto no aperitivo quanto ao longo da refeição. Combina com entradas leves, queijos e sobremesas de fruta. A garrafa de 750 ml serve bem mesas de brunch, almoços de fim de semana e dias quentes, quando a busca é por algo refrescante e sem álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDica do Sommelier Bebidasem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSirva bem gelado, com no mínimo duas horas de geladeira, em taça alta ou em copo largo com bastante gelo. O par natural aqui são pratos que pedem limão: peixes, frutos do mar, ceviches e saladas de folhas amargas. Para transformar em drink, adicione ramos de hortelã levemente amassados e uma fatia de pepino — o amargor do matchá segura bem essa combinação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerguntas frequentes sobre \u003cstrong\u003eo Espumante de Kombucha Pod Limão Siciliano com Hortelã\u003c\/strong\u003e (FAQ)\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eEste espumante de kombucha tem álcool?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEle contém até 0,5% vol. de álcool residual, resultado natural da fermentação do chá verde — sem álcool adicionado. Pela Instrução Normativa nº 41\/2019 do MAPA, kombuchas nessa faixa são classificadas como bebida não alcoólica. Por não ficar abaixo de 0,05% vol., o rótulo não leva a designação 0,0%.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eQuantas calorias e quanto açúcar tem?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSão 8 kcal por taça de 200 ml. Não há açúcar adicionado: o açúcar da receita é consumido durante a fermentação, restando apenas traços.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eO matchá deixa a bebida amarga?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eO matchá entra em quantidade pequena e atua como estrutura, não como sabor dominante. O resultado é um amargor discreto no final, que equilibra a acidez do limão-siciliano e o frescor da hortelã.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eContém glúten ou ingrediente de origem animal?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNão. A bebida é naturalmente sem glúten e vegana, sem conservantes e sem adoçantes sintéticos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eComo servir e conservar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSirva bem gelado, deixando a garrafa no mínimo duas horas na geladeira. Pode ser armazenado em temperatura ambiente ou refrigerado, mas não deve ser congelado. A validade é de 7 meses a partir da fabricação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003eVeja também a curadoria de \u003ca href=\"\/collections\/kombucha\"\u003ekombuchas\u003c\/a\u003e, os \u003ca href=\"\/collections\/espumantes-sem-alcool\"\u003eespumantes sem álcool\u003c\/a\u003e e as opções para \u003ca href=\"\/collections\/bebidas-sem-alcool-para-brunch-de-domingo\"\u003ebrunch de domingo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Pod","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45929636626515,"sku":"KMB-POD-LIS-001","price":61.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/9683\/8227\/files\/espumante_kombucha_sem_alcool-limao_siciliano-pod.webp?v=1786120750"},{"product_id":"espumante-de-kombucha-pod-uva-branca-750ml","title":"Espumante de Kombucha Uva Branca Pod","description":"\u003carticle class=\"product-description bebidasem\"\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eEspumante de Kombucha Pod Uva Branca 750 ml\u003c\/strong\u003e é um frisante de kombucha de fermentação natural, sem álcool adicionado, e o mais próximo do perfil frutado de um espumante branco tradicional. \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails class=\"seo-details\"\u003e\n\u003csummary\u003eSaiba mais: \u003cstrong\u003eEspumante de Kombucha Pod Uva Branca\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-content\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml por garrafa (caixa com 3 unidades)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Pod\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase:\u003c\/strong\u003e kombucha de chá verde fermentado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredientes de sabor:\u003c\/strong\u003e extratos naturais de uva branca, gengibre e especiarias\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e até 0,5% vol. residual da fermentação, sem álcool adicionado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValor energético:\u003c\/strong\u003e 8 kcal por taça de 200 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAçúcar:\u003c\/strong\u003e sem açúcar adicionado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSem conservantes e sem adoçantes artificiais\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVegana, sem glúten e sem lactose\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValidade:\u003c\/strong\u003e 7 meses a partir da fabricação\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSobre o Espumante de Kombucha Pod Uva Branca\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePerfil de sabor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA uva branca dá à bebida um caráter frutado e levemente adocicado, que remete ao espumante branco convencional sem tentar imitá-lo. O gengibre e as especiarias aparecem discretamente no fundo, e a acidez natural da kombucha mantém o final seco. É o rótulo mais fácil da linha para quem está provando espumante de kombucha pela primeira vez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que a borbulha é diferente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA efervescência é resultado da fermentação do chá verde, não de gás injetado. A bolha fica mais fina e o conjunto, menos agressivo no paladar. Essa mesma fermentação produz o álcool residual de até 0,5% vol. presente em qualquer bebida fermentada — em nenhum momento há álcool adicionado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuando servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ a escolha mais direta para substituir o espumante no brinde: aniversários, jantares, celebrações e mesas em que parte dos convidados não bebe álcool. Acompanha entradas leves, queijos e sobremesas de fruta. Com 750 ml por garrafa, uma unidade rende taças para toda a mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDica do Sommelier Bebidasem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeixe pelo menos duas horas na geladeira e sirva em taça alta, que preserva a borbulha por mais tempo. Por ser frutado e de final seco, funciona bem como aperitivo de boas-vindas e acompanha queijos frescos, saladas de folhas e sobremesas cítricas. Para uma versão mais festiva, sirva com uma framboesa ou um fio de purê de pêssego no fundo da taça.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerguntas frequentes sobre \u003cstrong\u003eo Espumante de Kombucha Pod Uva Branca\u003c\/strong\u003e (FAQ)\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eO Espumante de Kombucha Pod Uva Branca tem álcool?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEle contém até 0,5% vol. de álcool residual, gerado naturalmente pela fermentação do chá verde — não há álcool adicionado. Pela Instrução Normativa nº 41\/2019 do MAPA, kombuchas nessa faixa são classificadas como bebida não alcoólica. Por não ficar abaixo de 0,05% vol., este rótulo não leva a designação 0,0%.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eO sabor lembra mesmo um espumante tradicional?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEle tem o perfil frutado e a efervescência que se espera de um espumante branco, mas a base é kombucha de chá verde. A acidez é mais evidente e o corpo, mais leve — é uma bebida com identidade própria, não uma cópia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eQuantas calorias e quanto açúcar tem?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSão 8 kcal por taça de 200 ml. Não há açúcar adicionado: o açúcar da receita é consumido pelas leveduras durante a fermentação, restando apenas traços.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eContém glúten, lactose ou ingrediente de origem animal?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNão. A bebida é naturalmente sem glúten, sem lactose e vegana, sem conservantes e sem adoçantes artificiais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eComo servir e conservar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSirva bem gelado, com no mínimo duas horas de geladeira. Pode ser armazenado em temperatura ambiente ou refrigerado, mas não deve ser congelado. A validade é de 7 meses a partir da data de fabricação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003eVeja também a curadoria de \u003ca href=\"\/collections\/kombucha\"\u003ekombuchas\u003c\/a\u003e, os \u003ca href=\"\/collections\/espumantes-sem-alcool\"\u003eespumantes sem álcool\u003c\/a\u003e e as sugestões para \u003ca href=\"\/collections\/bebidas-sem-alcool-para-datas-especiais\"\u003edatas especiais\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Pod","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45929636692051,"sku":"KMB-POD-UVA-001","price":61.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/9683\/8227\/files\/espumante_kombucha_sem_alcool-uva-pod.png?v=1786196428"}],"url":"https:\/\/www.bebidasem.com.br\/collections\/kombucha.oembed","provider":"Bebidasem","version":"1.0","type":"link"}